#Классика@catx2
Отсталое Средневековье и продвинутая античка?
Обычно в представлении обывателей Средние века – это нечто типа приснопамятного кино «Трудно быть богом» Германа, где весь мир сер и убог, везде грязно, точнее даже не везде – мир просто утопает в грязи вместе с людьми и всем что в нём есть. Беспросветность жизни обывателей, регресс во всех областях жизни… Действительно, Средневековье – это эпоха, когда, после падения античности, западная цивилизация столетиями шла к тем же высотам материальной культуры, что были в древнем Риме или Греции. Но Новое время значительно исказило истинный образ средневековья. Достижения промышленного века затмили собой то, что делали наши предки, а романтический флёр античности вкупе с лаврами первопроходцев заставляет считать, что средневековье – это чёрная дыра, в которой исчезло всё светлое, доброе и вечное. Но за крупными достижениями цивилизации мы часто склонны не замечать мелких и подчас гораздо более важных изменений, а ведь именно из этой «чёрной дыры» средневековья человечество стартовало в промышленный век.
Западная античная цивилизация приходила в упадок постепенно, не было одного единственного фактора, сломившего её. Тысячи порезов подточили могучее тело античности – разлад экономики после кризиса 3-го века, окончание античного климатического оптимума и похолодание, переселение варваров, чума и, наконец, разрушение торговых связей из-за нашествия варваров и арабов. Всё это вместе взятое постепенно привело к краху некогда великого мира Запада – без пшеницы из Египта, серебра с рудников Испании и золота с востока Европа превратилась в невзрачную окраину мира, покрытую лесами, меж которыми жизнь теплилась лишь в городах. Пришельцы – бывшие варвары, которые влились в старый римский народ – не желали терять те достижения античности, что были, но в изменившихся условиях многие из них оказались неактуальны.
Без поставок продовольствия из Египта ни Италия, ни Галлия, захваченная франками, не могли прокормить многочисленное городское население. Мор и голод помогли уменьшить количество едоков, но исход населения из городов на землю, где можно худо-бедно прокормиться был всё равно предрешён. Крах городской культуры вызвал крах бюрократической системы и регресс государственного управления. Только многочисленные общины или сильное государство могли позволить каменное строительство, но и первые, и вторые были исчезающим классом. Исчез спрос – исчезло и предложение. Некому было использовать величественные акведуки, жить в многоэтажных инсулах, строить каменные мосты через реки и ходить по ним – вновь наступала эпоха дерева. А потому некому стало и возводить эти чудеса инженерной мысли. Регресс, однако.
Адаптируясь к новым реалиям, сельское население обнаруживало себя в чрезвычайно безблагодатных условиях. От старой античной цивилизации новой средневековой досталась в теории мощная научная база в агрономии и механизации крестьянского труда, но по факту всё было совсем не так хорошо. Римская аграрная наука, передовая без сомнения, пиком своего развития имела 1 век нашей эры, когда италийское сельское хозяйство ещё как-то теплилось. Римляне занимались селекцией, систематизировали удобрение почв и уход за растениями. Но использовалось эти методы часто лишь в учёных трудах. Трактаты об агротехнике были в основном у обеспеченных землевладельцев, а мелкие фермеры руководствовались знаниями переданными от родителей и собственным опытом. При этом даже крупные хозяйства хозяйства были заложниками экономики – они не выдерживали конкуренции с дешёвым зерном из Египта. Поэтому в Италии, Галлии и Испании многие хозяйства перешли на выращивание более специфичных видов продукции – винограда, оливок, фруктов или технических культур. Здесь конкуренция была меньше, а методы ухода сильно отличались от таковых для зерна.
Слабостью оказалась и опора на труд рабов, вовсе не стимулировавшая внедрение изменений, так как любое повышение урожая за счёт достижений науки и техники было сопряжено и с большими издержками: чем сложнее манипуляции нужно совершать, тем больше требования к рабам, тем выше расходы на их содержание. Отсюда возник удивительный для нас разрыв в теории и практике. В теории римские методы сельского хозяйства должны были позволить Италии просто не заметить ни похолодание климата, ни прекращение поставок зерна с востока. Но на практике массовое с/х времён Римской Империи и раннего Средневековья были братьями-близнецами – просто одному повезло, а другому нет.
Римляне, вспахивавшие землю довольно примитивным ралом или деревянной сохой с металлическим наконечником, изобрели и плуг, и борону, но их внедрение было далеко не повсеместным. Причина этого крылась в типах почв: там, где почвы были легковозделываемые, римляне обходились простейшими инструментами механизации, а вот для трудных почв приходилось изобретать более сложные виды плугов. Если земля хорошая, то зачем платить больше за плуг?
За тысячелетие античности средиземноморская цивилизация сделала огромный скачок вперёд как в методах ведения растениеводства, так и в технологиях обработки пищи. Довольно интересная ситуация с жаткой, изобретённой в Галлии и выполнявшей функции механического комбайна для сбора зерна. Появились они в первую очередь на крупных латифундиях и вскоре распространились за пределы провинции. Данный тип механизации позволял сократить число работников в поле, но из-за сложности самой конструкции подобный хайтек оказался довольно дорогим в создании и обслуживании, а потому большая часть урожая сжималась по-старинке серпами. Поэтому, когда крупные хозяйства начнут хиреть, эта технология исчезнет.
Водяное колесо использовалось для приведения в действие жерновов мельниц или камнедробилок и было даже не римским, а греческим изобретением, которое римляне только улучшили. Начиная с I века нашей эры они перестают быть технологическим чудом и становятся просто хайтеком. Водяные колёса окажутся в нужном месте в нужное время и станут сначала дополнять рабскую или животную мускульную силу, а потом и заменять её. Тем самым снижалась зависимость от рабов, что совпало с ужиманием рынка работорговли после 1 века н.э.
Самым интересным было то, что римляне стремились использовать водяные колёса на крупных "предприятиях", способных перерабатывать сотни кг продукции в день. Но такие махины не могли быть массовыми, являясь настоящими технологическими чудесами, упоминавшимися авторами. В основном водные колёса встречались в Италии и рядом с крупными производственными центрами в провинциях.
Таким образом технические новшества внедряются точечно, только там, где без них либо совсем не обойтись, либо это экономически целесообразно: если нет спроса на повышение эффективности за счёт интенсификации труда – нет и внедрения технических новшеств. А так как стоимость механизации немаленькая, то в основном доступна она крупным собственникам, тогда как мелкие вынуждены делать всё по старинке.
И вот в таких условиях оказываются крестьяне после краха Империи Запада. Методы хозяйствования для основных питательных культур на бывших римских территориях на западе лишь чуть продуктивнее известных варварам. То, что в период климатического оптимума давало приличный урожай, вдруг давать перестало из-за похолодания. Устойчивые к морозам сорта зерна имели не такую хорошую всхожесть, а старые теплолюбивые уже не вызревали. В землях франков типичный при римлянах урожай в сам-5 (сжал в 5 раза больше, чем посадил) упал до сам-2, а в некоторых местностях – и да сам-1 просто из-за похолодания климата. Старые трактаты по агрономии мало кто из римлян-то читал, не говоря уж про средневековых селюков. А потому методом проб и ошибок средневековый крестьянин нащупывает заново путь к процветанию. В первую очередь, это увеличение посевных площадей, чтобы собрать больше зерна со скудных почв. Леса сводятся, земля засеивается, а рабочих рук критически не хватает. Рало плохо рыхлит суглинок бывших лесов, а
потому уже к X веку из небытия возвращается плуг с металлическим сошником. Вместо двухпольной системы переходят к трёхпольной, начинается селекция растений, подбор технологий удобрений. Огромную роль в этом играли монастыри, которые сохранили многие тексты по римским достижениям агротехники, но слишком многое им приходилось в новых условиях переизобретать самим. Лишь к 10-11 векам урожайность вернётся к средним римским значениям.
Мало того. Одно дело собрать урожай, но надо ведь и переработать его, а это отрыв от забот по заготовке припасов на зиму. Нужно как-то механизировать труд – и средневековые люди берут старое доброе римское водяное колесо. Множество мелких речушек на территории Франции и Англии способствуют его применению, так что к X веку речь идёт уже о тысячах водных колёс от небольших, размером с колесо телеги, до огромных в несколько метров в поперечнике. Причём нередко это были уже не примитивные горизонтальные колёса, а вертикальные, где вращающий момент передавался через зубчатую передачу. А тут и жёсткие требования к точности изготовления деталей и сложные механические системы передачи с элементами из разных материалов. Неплохо так для тёмных веков. Но мало того – уже в XI веке водяные приводы начинают использовать в смежных сферах – выделке тканей, кожевенном деле, появляются примитивные станки и т.д.
Для типичного крестьянина во Франции XIII века водяная мельница была вещью столь обыденной, что о ней и говорить не стоит. Они буквально были везде. Нужно дробить камень? Да пожалуйста – вот вам кулачковый механизм для преобразования вращательного движения в поступательное. Нужно выдавливать масло? А давайте заменим горизонтальные жернова на вертикальные, где жернов будет катиться и давить всем своим весом, а не перетирать. Улучшается конструкция колёс, передач, меняются формы жерновов. А в XIII веке придумали как направлять энергию воды для раздувания мехов в кузне, для привода молотов, сепарирования материалов, пилки леса и т.д. Причём если камнедробилки и лесопилки были известны и в Риме (но опять же, нам известны лишь единичные экземпляры, что не позволяет говорить об их массовости), но со временем забылись, то вот использование водяных колёс для валяния шерсти и производства ткани уже чисто средневековое изобретение (по крайней мере римские аналоги нам неизвестны).
И все эти достижения накапливались, совершенствовались. Долго, говорите? А думаете греки и римляне всё в одночасье изобрели? Хе. Им тоже потребовались столетия на то, чтобы отработать технологии. И как вы можете заметить, средневековые люди оказались не хуже своих предков. Да, некоторые технологии пришлось буквально переизобретать. Да, прогресс в инженерии в Средние века кажется небольшим, но он был и качественным, и количественным. Да, они не могли построить второй Капитолий, но им это и не нужно было, зато большая часть европейской муки мололась не ручками, а энергией воды, а позже и ветра. А это уже совсем иное качество. Всё вышеописанное было свойственно наиболее развитым регионам западной Европы, в то время, как в Восточной Европе ещё долгие столетия будут использоваться примитивные ручные орудия труда. Но главное уже было сделано – Европа подсела на иглу механизации. Если в X веке в Англии было 5 тысяч водяных колёс, в XII около 15 тысяч, а в конце XVI более 50 тысяч – была бы более подробная статка, можно было бы и закон удвоения числа мельниц вывести)
Нет ничего зазорного в том, чтобы встать на фундамент достижений прошлого. Люди средневековья сумели встать на плечи антички и преуспеть, ведь именно Средние века заложили основу для того рывка, что позже назовут промышленной революцией – роль ремесленников в обществе снова станет огромной. Пройдёт всего пара столетий и инженеры-конструкторы, строители и архитекторы станут топ-звёздами мира Возрождения, потому что без них было уже невозможно существовать: Рим без водяных мельниц и других технических новшеств не погиб бы (как и без рабов), а вот Европа погрузилась бы в действительно тёмные века.
#Герасименко@catx2
#Заметка@catx2
